1. اثر حفاظت سرمایی هیدروژل‌‌های متیل سلولز و پلی‌وینیل‌الکل بر زنده‌‌مانی باکتری لاکتوباسیلوس کازئی در خشک کردن انجمادی
پدیدآورنده : راضیه جعفرزاده اندبیلی,جعفرزاده اندبیلی،,رضایی مکرم، ,صوتی خیابانی،,همیشه‌کار،
کتابخانه: المكتبة المركزية بجامعة تبريز و مركز التوثيق والنشر (أذربایجان الشرقیة)
موضوع :
